Mittwoch, 27. Oktober 2010

„Sauerkraut selber einpotten“

Convivium Essen. Der 27. November gehört den Kohlköpfen. Nach einem interessanten Vortrag über die Kreuzblütler geht´s an die Arbeit: Es wird geschnibbelt, gehobelt und gestampft. Nach getaner Arbeit genießen wir gemeinsam ein leckeres Eintopfgericht, das traditionell auf Uromas Herd in der Pottkammer zubereitet wird. Und wer will und kann, kann ein Kräuterschnäpschen dazu trinken ...
Wichtig: Bringen Sie bitte Ihren Sauerkraut-Topf mit – ob groß, ob klein ist Ihre Entscheidung.

Kosten: 23,- €/Person zuzgl. 6,- € Lebensmittelumlage
27. 11 . 2010, 16.00 Uhr.
Ort: Appelbongert Un-Kraut, Dämmerwalder Straße 44, 46514 Schermbeck-Dämmerwald
Anmeldung: Jutta Becker-Ufermann (Appelbongert) – mit Hinweis auf das Slow Food Convivium Essen, Tel. 02865/10457, Fax 02865/10458; un-kraut@appelbongert.de

Ausflugstipp:
Am Wochenende 06./07.11.2010 findet in Raesfeld der große, historische „Kappesmarkt“ statt. An bei
den Tagen gibt es ein breit gefächertes Angebot. Kappes- und Gemüseverkauf – Kappesinformations
straße – Kappes-, Kohl- und Krautregionen aus dem In- und Ausland …

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