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Dienstag, 13. Juli 2010
Slow Food: Ausflug zum Biogroßhändler Weiling in Coesfeld
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Am 3. Juli besuchten ca. 20 Mitglieder von Slow Food Mittleres Ruhrgebiet den Biogroßhändler Weiling in Coesfeld. Philipp Stierand, Leiter der „Weiling.Akademie“, bereitete den Slowfoodies mit seiner zweistündigen Führung durch den imposanten Logistik-Betrieb mit seinem modernen Bio-Supermarkt einen informativen Samstagvormittag.
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Wir über uns
Im Zeichen der Schnecke steht Slow Food, die internationale Genießervereinigung. Vor gut 20 Jahren in Italien gegründet, steht die Non-Profit-Organisation unter dem Motto "Gut, sauber, fair" weltweit für das Engagement für gutes Essen. Slow Food ist in Ortsvereinen organisert, den sog. Convivien. Im Ruhrgebiet ist Slow Food mit den Convivien Bochum, Dortmund und Essen vertreten. Dort setzen wir uns für eine qualitative Entwicklung der Küche im Ruhrgebiet ein.
Zur offiziellen Internetseite des Conviviums Bochum geht es hier.
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G DATA Software AG
Datteln
Vogelsang Stiftung
Dortmund:
Deutsche Brau-Kooperations GmbH &. Co. Kg
Overkamp Gastronomie
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Essen:
Der Sommelier
Manx Kommunikationsdesign
Gelsenkirchen
Fleischerei Ferdi. Pütz
Hamminkeln:
Obstkelterei van Nahmen KG
Herten:
Weinselig GmbH
Moers:
Grafschafter Weinbergschneckenzucht
Sprockhövel:
Destillerie und Brennerei Habbel
Habbel's Essen und Trinken
Landgasthof auf dem Brink
Das Ruhrgebiet besteht aus 53 Gemeinden und Städten, die im Regionalverband Ruhr (RVR) organisiert sind.
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