Rückschau: Slow Food Bochum auf "Bochum kulinarisch", 10.8.2018

Bei angenehmen Temperaturen trafen sich 9 Slowfoodies zum munteren Schlemmen auf der trubelihen Gourmetmeile "Bochum kulinarisch" am Stand von "Diergardts Kühler Grund", Ein lockerer, entspannter Abend.

Glasierte Lammschulter mit Fenchelpollen,

Aprikose und Sommerbohenen (Diergardts) 

Gegrillte Sea Water Garnelen

mit Chili Peperonata und Salat (Diergardts)

 Pfifferlingsrisotto mit Sprockhöveler Landei,

Deichkäse und Kräutern (Diergardts)

Warmes Schokoladenküchlein mit Kern

und marinierten Blaubeeren auf Vanillesie (Gasthaus Weiß)

 Warmes Schokoladenküchlein mit Kern

und marinierten Blaubeeren auf Vanillesie (Gasthaus Weiß)