Englisches Restaurant Marples in der alten Mühle, Dortmund-Huckarde

Eine Empfehlung von unserem Mitglied Gudrun Kaltenborn.

Nach langem Zögern konnten wir jetzt auch ein befreundetes Pärchen dafür gewinnen, mit uns zum Engländer zu gehen, sprich in das Marples in Dortmund-Huckarde. Bis 2013 waren auch wir der englischen Küche gegenüber sehr skeptisch eingestellt, aber durch einen Urlaub in Südengland hat sich dies geändert. Die sogenannten Dining-Pups haben uns begeistert. Frische, regionale und saisonale Küche von einer zwar immer überschaubaren Karte, aber stets ausgewogenen zwischen Fleisch, Fisch und Vegetarischen Gerichten (meist indischer Anmutung).

Genauso ist es auch im Marples – dessen Besitzer aus Südengland stammt und eine leckere, englische Hausmannskost serviert, die der Deutschen gar nicht so unähnlich ist. Wer fast rohes Fleisch und Al-Dente-Gemüse sucht, ist dort allerdings falsch.

Als Vorspeisen hatten wir Caponata (Mediterranes Schmorgemüse auf Knoblauch-Röstbrot) und Salmon Cakes (Lachsküchlein mit frischem Gurkenrelish und Zitronen-Meerettich Creme und einer guten Portion frischen Salat). Zum Glück haben wir uns diese Vorspeisen geteilt, sonst hätten wir die großzügig bemessenen Hauptgerichte nicht mehr geschafft. Mein Pork in Cidre wurde von frisch gebratenem Wintergemüse (Möhren, Kürbis, Rote Beete) begleitet. Hinter dem Steak & Guinness Pie verbarg sich ein in Guinness geschmortes Steak mit einer Blätterteigkruste und auch die beiden anderen Gerichte Bangers & Mash (Rostbratwürstchen mit Kartoffelpüree) und der Chicken Curry stießen auf ungeteilte Zustimmung.

Dabei war der Service flott und gutgelaunt. Da der Inhaber des Marples das Konzept des fair treat auch beim Personal verfolgt, ist dies auch nicht erstaunlich. Das Ambiente in der urigen alten Mühle von Huckarde gibt dem Haus eine schöne, gemütliche Atmosphäre. Man sitzt direkt neben dem schön restaurierten Mahlwerk und bestaunt die altertümliche Technik.

Insgesamt ein rundum empfehlenswertes Restaurant mit fairen Preisen, das neben dem Abendessen auch Breakfast und Tea Time anbietet und einen kleinen Biergarten im Sommer in Betrieb nehmen wird. Ich kann nur empfehlen die German Angst vor der britischen Küche zu überwinden, denn dieses Restaurant ist an SlowFood näher dran, als so manch anderes hier im Ruhrgebiet.

Marples in der alten Mühle, Roßbachstraße 34, 44369 Dortmund
Tel: 0231-700 200 71
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