Einladung: Schneckentreff auf Bochum kulinarisch, 6.8.2014

Auf Bochum kulinarisch im letzten Jahr

Sommerzeit, Gourmetmeilenzeit! Das gilt besonders für das Ruhrgebiet. Kaum eine Region Deutschlands bietet so eine Vielfalt von solchen Veranstaltungen. „Bochum kulinarisch“ ist eine der traditionsreichsten Veranstaltungen dieser Art und findet in diesem Jahr vom 6. bis zum 10. August bereits zum 26. Mal statt. 16 Gastronomen aus Bochum, Hattingen und Witten verwandeln den Boulevard in ein Freiluft-Schlaraffenland.

Slow Food Bochum trifft sich am Mittwoch, den 6. August 2014 um 19 Uhr zum geselligen Schneckentreff am Stand von „Diergardts Kühler Grund“. Wo der Abend enden wird – wer weiß das jetzt schon?

Kommen kann jeder, aber bitte melden Sie sich bitte hier an, damit wir ungefähr wissen, mit wieviel Personen wir zu rechnen haben.

Rückblick: Auf dem Moltke Markt, 25.7.2014

Verkostungstafel mit Produkten vom MoltkeMarkt

Am 25.7.2014 besuchte Slow Food Bochum den Moltke Markt in Bochum. Seit Herbst letzten Jahres besteht der Nachmittags- und Feierabendmarkt auf dem Springerplatz und hat sich zu einem Szenetreff für Feinschmecker in Bochum entwickelt.
Unter der sachkundigen Führung der leidenschaftlichn Marktgängerin  Monika Vorbrugg-Johannes besuchten die Slowfoodies ausgesuchte Stände: den Trantenrother Hof (Obst und Gemüse), Edles Fleisch und Kamperhoff (Fleischwaren), Steffen (Käse), Massimo (Spezilaitäten aus dem Veneto) und Im Glas (hausgemchte Ketchups etc.).
Anschließend ließ man sich zum fröhlichen Schamus an einer Tafel auf der Terrasse des Café Treibsand nieder, um die die Spezialitäten der besuchten Stände zu verkosten. Ein wunderbarer Abend, die zeigte, wie herrlich man in Bochum und im Ruhrgebiet leben kann.

Unser besonderer Dank gilt den Eheleuten Schulze vom Café Treibsand für ihre Großzügigkeit bei der „TischzurVerfügungStellung“. Immerhin brachten wir unsere „Leckerein“ von unten mit, lediglich die Getränke bezogen wir –wie es sich gehört- vom Cafe! Nochmals Danke!

Hier Links zu einigen der o.g. Adressen:
Kamperhoff
Edles Fleisch
Café Treibsand
Im Glas
Trantenrother Hof

Zentralmassiv

Monika führte zu ausgesuchten Ständen

 

Beim Trantenrother Hof

Philipp von Edles Fleisch

Fleischer Dirk Kamperhoff

Veneto-Spezialist Massimo

 Feinkosthändler Hanno Steffen

Mit Katrin Manzke von "Im Glas"

 Lange Tafel  beim Café Treibsand

 Der Nachschub rollt

 Das schrieb die WAZ

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Einladung: Besuch des MoltkeMarkts, 25.7.2014

Das Zentralmassiv ist Kulisse für den MoltkeMarkt

auf dem Bochumer Springerplatz 

Für diesen Monat haben wir uns etwas ganz Besonderes ausgedacht und damit einen Wunsch umgesetzt, der schon fast so alt ist wie unser Convivium: wir besuchen einen Markt! Und welcher Markt bietet sich da besser an als der "MoltkeMarkt" auf dem Springerplatz.
Wer diesen Markt noch nicht kennt, hier ist ein Link zum Anklicken und um Neues zu erfahren. Und wer nicht genau weiß, wo der Springerplatz liegt, hier drauf klicken und der Stadtplan ist da. Also: wir treffen uns am 25.07. 2014 um 17 Uhr oben auf der Terrasse vor dem Zentralmassiv, nehmen an einer Führung über den Markt teil und sprechen mit einigen Händlern über deren Produkte. Auf jeden Fall geht es anschließend an die lange Tafel oben vor Cafe Treibsand, wo wir dann die Köstlichkeiten meherer teilnehmender Händler verkosten (ist im Teilnehmerpreis enthalten).
Anmeldung in unserem Internetauftritt (bitte hier klicken).
Melden Sie sich bitte alsbald an und vergessen Sie nicht die Überweisung, da andernfalls eine
Teilnahme aus nachvollziehbaren Gründen nicht möglich ist.